Как испечь хрустящий хворост. Пошаговый фото рецепт.


Мои домашние очень любят различную выпечку, поэтому сегодня решила испечь для них хворост. Правда форма хвороста у меня будет несколько иная, в форме красивых цветочков. Тем не менее, он такой же хрустящий, вкусный и выглядит очень аппетитно. Рецепт очень простой, все делается очень быстро, тесто замесить несложно, тем более и пожарить хворост.

Продукты, необходимые для приготовления хвороста:

5 яичных желтков
3 столовых ложки сахара
полстакана молока
полкило муки(примерно)
поллитра растительного масла
сахарная пудра
маленький пакетик ванилина(2 гр.)

Приготовление хвороста:

Сначала нужно приготовить тесто для хвороста, для этого кладем 5 яичных желтков в блендер(можно взбить миксером), далее добавляем сахар и взбиваем.

тесто для хвороста

Добавляем молоко, также размешиваем.

Читайте также:  Сегодня печем тонкие вкусные блинчики.

Затем кладем муку и потихоньку замешиваем тесто, оно должно быть крутое и плотное.

замешиваем тесто на хворост

готовое тесто для хрустящего хвороста

Даем тесту немного настояться.

Затем раскатываем его(толщина 3-4 см) и вырезаем кругляшки, я использовала обычный бокал/стакан, диаметром примерно 8 сантиметров.

раскатываем тесто на творог

кружочки на хворост

готовим хворост

Затем делаем ножиком разрезы — тесто готово для жарки.

Далее наливаем масло в глубокую сковороду(кастрюлю), дожидаемся, когда масло закипит и кладем туда наши кругляши. Ждем, пока они начнут немного загибаться и переворачиваем. Подрумяниваем наш хворост и выкладываем на тарелку. Осталось совсем немного.

масло для жарки хвороста

как жарить хворост

хрустящий хворост почти готов

Подождем чуток, далее посыпаем сахарной пудрой, перемешанной с ванилином — наш хрустящий, вкусный и необычный по форме хворост готов.
Приятного аппетита.

Читайте также:  Вкусные "грибочки" - рецепт печенья в формочках.

Ну а если хворост вы уже пекли, то обязательно попробуйте круассаны с шоколадом — просто вкуснотища. Изысканный, легкий французский завтрак — круассаны и кофе.

вкусный хрустящий хворост готов

Еще рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Простые рецепты ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru